Bilder från Tryggare mat certifieringen

Certifierings överlämnande i Ågrenskas kök. Foto
Invigningen av den första allergicertifierade resturangen i Europa!
Från vänster till höger: Cecilia Johansson, kock på Ågrenska, Robert Hejdenberg vd Ågrenska, Ulla Högvall, kock och ansvarig dietmatlagningen Ågrenska, Tomas Bech, chef Ågrenska Support, Eva Henrikson Wirén, restaurang & konferensansvarig Ågrenska, Benny Claesson, kock Ågrenska, Jessika Welin Wallqvist, lead assessor LRQA, Ingalill Bjöörn, förbundsordförande Astma- och Allergiförbundet, Marianne Jarl, ombudsman Astma- och Allergiförbundet.  

Ulla Högvall, kock och ansvarig för dietmatlagningen på Ågrenska. Foto
Ulla Högwall är kock och ansvarig för dietmatlagningen
på Ågrenska. Här berättar hon om lunchmenyn.

Lunchen serverades i det Gula Huset på Ågrenska. Foto
Lunchen serverades i det Gula Huset på Ågrenska.

Ingalill Bjöörn intervjuas av Sveriges Radio. Foto
Ingalill Bjöörn intervjuvades av Sveriges Radio.
Lyssna och läs om reportaget här

Dessert. Foto
Det bjöds på goda desserter till kaffet.

Benny Claesson, Ulla Högvall och Cecilia Johansson tog stolt emot diplomet. Foto
Benny Claesson, Ulla Högvall och Cecilia Johansson
tog stolt emot certifierings-diplomet. 

 Tryggare Mat, logotyp.
Symbolen Tryggare Mat visar att restaurangen arbetar systematiskt för att minimera riskerna för gäster med matallergi. Restaurangmiljön i sig innebär dock att allergiska reaktioner inte helt kan uteslutas. Läs mer på www.astmaoallergiforbundet.se 


Ulla Högvall blir interjuvad av sveriges radio. Foto
Läs mer om certifieringen:
Matnyttigt
Sveriges Radio P4 Göteborg
G-T
Expressen
Föräldrakraft


 


HM Drottning Silvia är Ågrenskas beskyddare


Agrenska is a NGO in Special Consultative Status with the Economic and Social Council of the United Nations